SukkerSmart - online

Vil du have ny viden, klassisk viden i et nyt perspektiv, inspiration – og et indblik i de handlemuligheder, som kan gøre 2020 til dit sundeste og mest sukkersmarte år? Så oplev dette foredrag hjemme i din egen lænestol.

I løbet af foredraget får du bl.a. vigtig viden om:

• Hvornår sukker er din livsvigtige ven, og hvornår det er den rene gift for kroppen.
• Hvordan du med solid forståelse for kroppens BIOLOGIK bliver i stand til at holde styr på dit salt-, sukker-, fedt-, kolesterol- og kalorieregnskab.
• Hvorfor man har glæde af at være sukkersmart, uanset om man er yngre, ældre, overvægtig, undervægtig, normalvægtig, type 2-diabetiker, prædiabetiker – eller blot insulinresistent, som omtrent halvdelen af os.
• Hvordan man vurderer essensen af forskellige kosttrends.
• Hvordan man vælger fødevarer, som er fremmende for sundheden.
• Hvorfor fødevarernes struktur har en måske større effekt på vores sundhed end det procentuelle indhold af næringsstoffer.
• Hvorfor vægttab handler om ganske meget andet end kalorier.
• Hvorfor en kalorie ikke bare er en kalorie.
• Hvorfor kulhydrat ikke bare er kulhydrat og hvorfor fiber ikke bare er fiber.
• Hvorfor der er stor forskel på børn og voksnes sundhed.
• Hvorfor vi er nødt til at adskille viden, kultur, holdninger, følelser og præferencer for mad skal adskilles selvom de alle er vigtige.

I anledning af den aktuelle coronakrise, fortæller jeg ekstraordinært lidt om virusinfektioner.